Nombre científico de la palta: persea americana var mill Nombre comercial: Palta Familia: laureceae Partida arancelaria: 0804.40.00.00 DESCRIPCIÓN DE LA PALTA. La palta es el nombre que recibe un árbol del continente americano y su fruto. El árbol, de la familia "LAURACEAE" , se denomina Persea americana y puede medir hasta veinte metros. Cuenta con hojas alternas y pequeñas flores amarillas, aunque su característica más saliente es su fruto comestible. BENEFICIOS DE LA PALTA. 1. Tiene gran contenido de fibra Primero, la palta está llena de este componente que nos ayuda al funcionamiento intestinal. Además puede ser favorable en la perdida de peso y reducir el azúcar en sangre. En una porción de 100 gramos, la palta tiene siete de fibra, proporcionándonos un 27% de la ingesta diaria recomendada. 2. Es altamente nutritiva Su contenido tiene una amplia variedad de nutrientes, que incluyen más de 20 vitaminas y minerale